Hoe kan ik thee het beste bewaren?

Losse thee bewaren
Bewaar de thee altijd in een goed sluitend blik of een glazen, porseleinen of plastic pot.
Thee bewarenThee moet luchdicht en op een donkere plek en droge plaats bewaard worden.
Bij voorkeur uit de buurt van kruiden houden.

Losse thee is niet bestand tegen vocht, dus ook niet tegen een hoge luchtvochtigheid. Kleine waterdeeltjes kunnen namelijk de groei van micro-organismen beïnvloeden, waardoor rotting, schimmels of gisting kunnen ontstaan.

Ook kan een hoge luchtvochtigheid de enzymen uit het plantaardig middel activeren, waardoor de werkzame bestanddelen kunnen worden afgebroken en de thee zijn effect verliest.

Licht heeft vooral op de bloemen en de groene plantendelen een blekende invloed. Bovendien kan het, net als vocht, chemische processen in werking zetten waardoor de thee zijn werkzaamheid kwijtraakt.

Een andere invloed om in de gaten te houden is de temperatuur. Verhoging van temperatuur kan eveneens tot versnelling van chemische processen leiden waardoor de werkzaamheid afneemt. Bovendien kunnen dan bijvoorbeeld de vluchtige olien geleidelijk verdampen. Een lage temperatuur is evenmin aan te bevelen. De meeste plantaardige middelen waaronder thee zijn gemaakt om op kamertemperatuur te worden bewaard.

Houdbaarheid van thee
Onderstaande houdbaarheidstermijn geldt als u de thee op de juiste manier bewaart.

Thee naturel:
Alle soorten thee zonder toegevoegde vruchten, bloesems, kruiden, specerijen of aroma`s kunt u rustig een jaar tot
anderhalf jaar bewaren en gebruiken.

Gearomatiseerde thee:
Theeën met toegevoegde vruchten, bloesems, kruiden, specerijen en/of aroma`s zijn tussen de 6 en 8 maanden houdbaar.

Theeën met citroen of citrusachtige toevoegingen (dus ook sinaasappel, limoen en grapefruit) zijn het meest kwetsbaar.
Deze kunt u het beste na 3 of 4 maanden weer vers kopen.

Je kunt de thee na de bovengenoemde termijnen nog wel drinken, maar ze verliezen dan aan kracht, frisheid en geur.

Gerelateerde artikelen:

 

 

Bijbehorende producten:
My Lady

Zwarte thee

€ 3,95
Bestellen
Biologische Rooibos Pure

Biologische thee

€ 3,30
Bestellen